鮭とカリフラワーのポテトグラタン　作り方・レシピ 離乳食中期 7～8ヶ月ごろ

7,8ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。

調理をする前に必ずお読みください

鮭とカリフラワーのポテトグラタン　レシピ

ポテトがクリーミー!

材料

・生鮭(切り身)・・・1/8切れ
・カリフラワー(小房)・・・1個
・じゃがいも・・・1/5個
・粉ミルクか牛乳・・・大さじ1～2

作り方

(1)生鮭(切り身)1/8切れはゆでてこまかくほぐす。カリフラワー(小房)1個はゆでて、穂先のみをみじん切りにする。
(2)じゃがいも1/5個はゆでてつぶし、湯で溶いた粉ミルクか牛乳大さじ1～2でのばす。
(3)(1)と(2)を混ぜて耐熱容器に入れ、オーブントースターで約4分焼く。

■参考：『すぐわかる! 離乳食』（ベネッセコーポレーション 刊）より抜粋。情報は書籍掲載時のものです。

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